Házi kenyér 80 Ft-ból!

 

Napjainkban egyre fontosabb, hogy magunk állítsuk elő azokat az alapvető élelmiszereket, amelyek házilag is előállíthatóak. A Netextra.hu arra törekszik, hogy időről-időre bemutassa azokat a recepteket, technikákat, melyeket érdemes lehet kipróbálni. Az alábbi recept is ezek közé tartozik. 

Természetesen olvasóinktól is szívesen vesszük a kipróbált és jól bevált recepteket. Ezeket a "Ti küldtétek" rovatban meg is jelentetjük. A recepteket az netextra (kukac) netextra.hu címre várjuk.

 [cn-social-icon]

"Ha gyorsan akartok finom kenyeret sütni, akkor ki kell, hogy próbáljátok ezt a receptet!

 

Hozzávalók:

40 dkg liszt

1 élesztő

só, kicsi cukor

2 evőkanál olaj

annyi langyos víz, amennyit felvesz

1/2 tojás lekenni a kenyér tetejét

 

Elkészítés:

1. Mindent összegyúrsz. Az élesztőt nem kell felfuttatni csak morzsold bele a lisztbe. Lágy tésztát fogsz kapni, kicsit ragad, ne lepődj meg.

2. 10 percre, letakarva meleg helyre teszed, kicsit hadd dolgozzon az élesztő.

3. Átgyúrod a tésztát, (érdemes közben kicsit meglisztezned a kezedet) kerek cipócskát formázol belőle.

4. Kivajazott, kilisztezett tepsire teszed, bevágod a tetejét 3-4 helyen és lekened a felvert tojással.

5. 10 percig ismét pihen a tészta.

6. Mehet a sütőbe, 15-20 perc alatt kész, sütőtől függően."

Kedves olvasó! Ha szeretnél tőlünk értesítést kapni a friss hírekről, akkor kattints ide, és iratkozz fel az ingyenes értesítésünkre: http://www.netextra.hu/newsletter/ [cn-social-icon]