Nem is olyan régen, a lekvárokat, savanyúságokat és mártásokat egyszerűen a konyhaszekrényben tárolták, esetleg a pár fokkal hűvösebb tárolóban. Senki sem betegedett meg, annak ellenére, hogy a lekváros üvegek, mustár és …
ÉrdekességekTÉNYLEG A HŰTŐBEN KELL TARTANI A KETCHUP-OT? LEKVÁRT? MEGLEPŐ TÉNYEK!
ÉrdekességekAMIT A SZILVÁRÓL KEVESEN TUDNAK
A szilva (Prunus domestica) a rózsafélék családjához tartozó csonthéjas gyümölcsünk. Számtalan fajtájának és változatának megkülönböztetése nem könnyű feladat, hiszen könnyen kereszteződnek egymással. A gyümölcs említésekor általában a liláskék vagy sötétkék …
ÉrdekességekVEGYSZERMENTES TARTÓSÍTÁS – A FORTÉLYOK
Az utóbbi években egyre több háziasszony érzi fontosnak, hogy a család asztalára vegyszer- és adalékmentes élelmiszer kerüljön. Ez leginkább az ételek házi tartósításával valósítható meg, hiszen a boltok polcait még …